在西贝陷入预制菜危机的关键时刻,刘强东开启了端锅炒菜的直播。
9月16日下午,京东在北京国际饭店举办首场“京东品酒会”,京东创始人刘强东在活动现场直播烹饪宿迁名菜“黄狗猪头肉”。直播过程中,刘强东提及罗永浩和贾国龙这两位近日的“热门人物”,其坦言直播炒菜的感觉让他想起了贾国龙第一次炒菜时的情景,还有罗永浩首次说脱口秀的心情。炒糖色过程中,刘强东还因糖许久不化,便开玩笑称这煤气灶不会是从马云那儿买的。
从直播场景搭建来看,刘强东此次直播尽管以“京东品酒会”为主题,但其为京东七鲜小厨餐饮业务站台意图明显。
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口舌之争惹争议
目前,关于刘强东直播做菜,其在直播过程中的调侃成为网友关于此次直播活动的热议点之一。
公开平台上,有网友直言,刘强东吐槽煤气灶是不是找马云买的,似乎有意在 " 拉踩 " 马云的某宝,假货太多。有人说:" 马云从来不会去评论和攻击同行。" 也有人说:" 他在美国出事的时候,人家可没调侃他,格局小了,当时王思聪倒是说句价格没谈好。"
不过,亦有网友表示,刘强东是为塑造轻松直播氛围。大佬之间的暗中较量时有发生。如 11 年前,马云和刘强东在乌镇互联网大会第一次见面时,马云发出这样的感叹:" 啊?你这么小?"对此,每个人有不同解读。有表示马云上述言论为指刘强东年龄小、很年轻,两人相差十岁。亦有网友坦言,或可以理解为暗讽京东规模小,根本没有把刘强东放在眼里。
事实上,通过直播与网友互动,推广自己新业务为刘强东的一贯操作。去年4月,AI数字人“东哥”上线,推广京东的采销业务;今年年初,京东外卖上线,刘强东便化身外卖小哥亲自跑起了外卖……如今,七鲜小厨与锦江酒店合作、加速透明厨房建设等布局日益多元化,此次下场宣传或是其餐饮业务搭建成型后的一次重要宣传活动。
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零售+餐饮,
刘强东新商业版图能否建成?
目前来看,京东已经从原先的电商业务逐渐转型,扩展到即时零售、餐饮等新赛道,其正在以京东APP为重要流量入口,构建一个新的“京东商业版图”。
如今年3月,京东将京东APP中的京东买菜改名为京东七鲜,并在首页加入京东外卖入口等,以及此前加码直播业务,其线上业务整合意味明显,亦透露出将消费者紧紧抓在自己手里的趋势。在线上调整完成后,京东延续线上战略,加速了线下消费者的直接收割。具体来看,今年9月,京东在江苏宿迁四店齐开京东MALL,依托京东供应链优势,直连消费者。此外,京东小厨加速线下餐饮业务的直营布局……多业务调整下,我们或能看到一个以京东APP为重要链接,线上线下连通,覆盖消费者全时间段的衣食住行的巨量京东商业体。
事实上,京东多点布局的战略与其当下和阿里、美团的多赛道竞争,以及当下吃喝赛道低利润率下的企业盈利需求密切相关。近年来,从外卖大战、到硬折扣商店、再到下场做菜等,阿里、京东等巨头们在关于消费者衣食住行领域的布局愈发频繁。
如近日有媒体曝出,盒马超盒算NB加盟试行已经结束,本月将正式全面推进加盟业务。9月初,京东阿里美团三大巨头几乎同一时间布局硬折扣赛道。
分析人士表示,京东阿里美团均为传统零售巨头,目前三者在多赛道同台竞技,一方面是消费行为变化下,重新争夺市场的占位需求;另一方面,则是传统电商消费见顶后,巨头们对新增长点的探索需求。
如此来看,三大巨头同步布局外卖、闪购等即时零售,以及线下折扣店等的现状,对于京东而言,亦是一次实力的考验。现实来看,美团仍占据着即时零售的“铁王座”,阿里除零售业务外,亦有互联网等业务支撑,有更为充足的现金流。京东能否在群狼环伺中取胜,或具有高度不确定性。
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