和面、揉面是不少小伙伴实践面食失败的命门，纷纷留言表示："面粉什么的太难搞了！"
不用揉面、和面的懒人面食多的是，光用饺子皮就能做好多：葱油饼、油泼面、面片汤……
甚至还能用吃剩下的饺子皮做披萨，连烤箱都用不着，有个平底锅就行！
做好的披萨，饼皮香香脆脆的，搭配上香浓酱料、新鲜食材、浓郁芝士，口感特别丰富。
饺 子 皮 披 萨
饺子皮 / 黄油（or 食用油）
番茄酱 / 洋葱 / 培根 / 红椒
马苏里拉芝士碎 / 黑胡椒碎
1. 将红椒切成圈、洋葱切碎、培根切片备用。
2. 平底锅热少许油（抹匀），将饺子皮重叠铺入锅中。
3. 在饺子皮上，均匀抹上适量番茄酱。
4. 撒上洋葱碎和少许黑胡椒，摆上红椒圈和培根。
5. 均匀地撒上一层马苏里拉芝士碎，可以贪心地多撒一点；沿着锅边，往饺子皮下面倒入 30ml 左右的清水。
6. 盖上锅盖，小火加热 10-15 分钟，直至锅里的水分耗干，发出"吱吱"的声音，关火，揭盖，撒上少许黑胡椒碎即可装盘。
包剩下的饺子皮再也不用操心怎么处理了，做个披萨解解馋，各种食材配料随心搭！
美食君自己在家做过好几次了，真的超好吃 ~
1. 关于披萨酱料 —— 美食君用的是比较家常的番茄酱，如果家里有专门的披萨酱更好。
2. 关于披萨配料 —— 各种时蔬、水果、海鲜都可以随喜好放。
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